6 Jenis Susu Nabati yang Wajib Dicoba, Favoritnya Gen Z Banget!

3. Susu Oat (Oat Milk)

Oat milk mengandung serat beta-glucan yang dapat membantu menurunkan kolesterol. --Pinterest

Susu Oat ini tengah digandrungi di dunia susu nabati. Teksturnya creamy, manis alami, dan cocok untuk kopi latte karena bisa menghasilkan foam yang tebal. Mengandung serat beta-glucan yang dapat membantu menurunkan kolesterol.

4. Susu Kelapa (Coconut Milk)

Coconut milk punya kadar lemak jenuh yang tinggi, sehingga lebih baik dikonsumsi secukupnya. --Pinterest

BACA JUGA: Protein Nabati Terbaik Selain Tahu Tempe

Santan adalah sebutan lokalnya. Kaya lemak sehat MCT (Medium Chain Triglycerides) yang mampu menambah energi dengan cepat. Rasanya gurih, cocok untuk masakan Asia hingga dessert tropis. Meski begitu, susu kelapa punya kadar lemak jenuh yang tinggi, sehingga lebih baik dikonsumsi secukupnya.

5. Susu Kacang Mete (Cashew Milk)

Cashew milk sering dibuat menjadi bahan campuran makanan, membuat susu ini menjadi primadona bagi pecinta kuliner sehat. --Pinterest

Teksturnya creamy dengan rasa gurih yang lembut. Kaya akan magnesium dan zat besi, cashew milk jadi pilihan yang unik untuk campuran sup atau saus pasta. Rasanya yang “mewah” membuat susu ini menjadi primadona bagi pecinta kuliner sehat.

BACA JUGA: Bahaya Tersembunyi Susu Nabati: Zat Aditif dan Lonjakan Gula Darah

6. Susu Beras (Rice Milk)

Rice milk biasanya dikonsumsi langsung atau ditambahkan ke sereal. --Pinterest

Pilihan aman bagi mereka yang alergi susu maupun kacang-kacangan. Rasanya manis alami, meski rendah protein. Biasanya dikonsumsi langsung atau ditambahkan ke sereal. Mengandung karbohidrat yang tinggi, sehingga tidak cocok bagi penderita diabetes.

Plant-based milk bukan hanya soal makanan sehat, tapi juga menyimpan nilai gaya hidup. Di media sosial, banyak orang memamerkan kreasi olahan plant-based milk, mulai dari matcha oat latte hingga smoothie almond berry.

Sumber: