5 Kue Lebaran yang Populer saat Idulfitri, Yang Mana Favorit Anda?

HARIAN DISWAY - Idulfitri adalah hari raya yang dinanti-nanti setiap tahunnya. Saat itu, momen kebahagiaan dan kebersamaan menyatu dalam suasana penuh berkah.

Setelah sebulan penuh berpuasa di bulan Ramadan, umat muslim merayakan kemenangan dengan saling memaafkan dan berbagi kebahagiaan bersama keluarga, saudara, kerabat, dan teman-teman terdekat. 

Pada momen silaturahmi yang penuh berkah ini, Idulfitri juga identik dengan beberapa sajian istimewa yang memanjakan mata dan lidah, salah satunya adalah kue lebaran yang selalu tersedia di meja tamu.

Beragam jenis kue dengan rasa yang manis dan gurih menjadi simbol rasa syukur dan kehangatan dalam perayaan hari kemenangan ini. Berikut 5 kue Lebaran yang biasanya ada dalam momen spesial bersama orang-orang tercinta.

BACA JUGA: Hukum Menerima dan Mengucapkan Minal Aidin Wal Faizin saat Lebaran menurut Ustaz Adi Hidayat

BACA JUGA: Sambut Libur Lebaran 2025, Ciputra World Gelar Pertunjukan Aladin dan Jasmine

1. Nastar

Kue berbentuk bulat dengan isian selai nanas ini selalu menjadi hidangan primadona yang begitu digemari. Kombinasi antara rasa manis dan sedikit asam dari selai nanas dengan tekstur lembut dari adonannya membuat nastar sangat laris di meja tamu.
Nastar, kue berbentuk bulat dengan isian selai nanas ini selalu menjadi hidangan primadona yang begitu digemari. -Nova 171717-Shutterstock

Nastar terbuat dari campuran tepung terigu, mentega, dan kuning telur yang menghasilkan tekstur lembut dan lumer di mulut. Bagian dalamnya diisi dengan selai nanas yang dibuat dari nanas segar yang dimasak dengan gula hingga mengental.

Selain menjadi hidangan istimewa, nastar juga memberikan sentuhan tradisional yang khas. Dengan aroma, rasa, dan teksturnya, kue ini seakan tak lekang oleh waktu, dan selalu memberikan kenangan bagi siapa saja yang mencicipinya.

BACA JUGA: 5 Cara Bersosialisasi untuk Si Introvert saat Lebaran

2. Kastengel

Siapa yang tidak mengenal yang satu ini, kastengel adalah kue kering yang dikenal dengan rasa kejunya yang khas. Teksturnya yang renyah dan rasa kejunya yang tajam menjadikannya favorit banyak orang saat Lebaran.
Kastengel adalah kue kering yang dikenal dengan rasa kejunya yang khas. Yang ini kastengel ala Sylva. -Sylvani Nugraha-heysylva blogspot

Kue ini berasal dari Belanda dan merupakan bagian dari warisan kuliner kolonial yang dibawa ke Indonesia. Nama "kastengel" sendiri berasal dari dua kata dalam bahasa Belanda, yaitu "kaas" yang berarti keju dan "stengel" yang berarti batang. 

Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, margarin, dan keju edam atau cheddar yang memberikan cita rasa khas. Adonan kastengel dicetak dalam bentuk persegi panjang kecil dan dipanggang hingga matang. 

Aroma keju yang khas serta kerenyahan kastengel menjadikannya camilan yang selalu dinantikan saat Lebaran. 

BACA JUGA: 7 Aplikasi untuk Memberikan THR secara Online kepada Keluarga atau Teman

3. Putri Salju

Kue berbentuk bulan sabit ini ditaburi gula halus yang menyerupai salju. Rasanya yang lembut dan manis dengan sentuhan gurih dari kacang membuatnya menjadi camilan yang pas saat hari raya.
Kue putri salju yang berbentuk bulan sabit ini ditaburi gula halus yang menyerupai salju. -Mama Adeeva-YouTube/Mama Adeeva

Putri salju terbuat dari campuran tepung terigu, mentega, dan kacang yang telah dihaluskan, seperti kacang mede atau kacang tanah. Setelah dipanggang hingga matang, kue ini langsung ditaburi gula halus sehingga menghasilkan tekstur yang lumer di mulut.

Putri salju memiliki cita rasa manis yang berpadu dengan gurihnya kacang, menjadikannya salah satu kue favorit saat Lebaran.

BACA JUGA: 6 Aplikasi Pemantau Kemacetan Lalu Lintas untuk Mudik Lebaran 2025

4. Lidah Kucing

Kue yang tipis dan renyah ini memiliki bentuk menyerupai lidah kucing. Rasa manisnya yang ringan serta teksturnya yang garing menjadikannya pilihan tepat untuk menemani obrolan santai saat Lebaran.
Kue lidah kucing terbuat dari campuran tepung terigu, gula, dan putih telur yang dikocok hingga mengembang. --iStockphoto

Lidah kucing terbuat dari campuran tepung terigu, gula, dan putih telur yang dikocok hingga mengembang. Teknik pemanggangan yang tepat membuat kue ini memiliki tekstur yang sangat renyah.

Biasanya, lidah kucing disajikan dalam berbagai varian rasa, seperti cokelat, keju, atau bahkan kombinasi warna-warni yang menarik perhatian.

BACA JUGA: Hukum Menerima dan Mengucapkan Minal Aidin Wal Faizin saat Lebaran menurut Ustaz Adi Hidayat

5. Kue Kacang

Terbuat dari kacang tanah, kue ini memiliki tekstur renyah dengan rasa manis dan gurih. memang sederhana namun kue ini sangat lezat, bagaimana tidak, kue kacang sering kali menjadi pilihan utama untuk disajikan di meja ruang tamu saat Lebaran.
Kue kacang yang mudah dibuat siapa saja dengan resep sederhana. -Dapur Nana's-YouTube/Dapur Nana's

Kue kacang dibuat dari campuran tepung terigu, gula, minyak, dan kacang tanah yang telah disangrai dan dihaluskan. Proses pemanggangan memberikan tekstur renyah pada kue ini.

Sementara rasa gurih dari kacang berpadu dengan manisnya gula menciptakan kombinasi yang sempurna. Beberapa resep juga menambahkan wijen di atasnya untuk memberikan aroma dan rasa yang lebih khas.

BACA JUGA: 9 Penyakit yang Biasanya Kambuh saat Lebaran, Kebanyakan karena Makanan

Lebaran bukan hanya tentang perayaan, tetapi juga tentang kehangatan dan kebersamaan. Berbagai kue khas seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing, dan kue kacang menjadi bagian tak terpisahkan dari momen spesial ini.

Setiap gigitan membawa kenangan serta kelezatan yang diwariskan dari generasi ke generasi. Dengan cita rasa yang unik dan khas, kue-kue ini melengkapi kebahagiaan saat berkumpul bersama keluarga dan kerabat. (*)

*) Mahasiswa magang dari Prodi Sastra Inggris, Universitas Negeri Surabaya

Sumber: berbagai sumber