6 Manfaat Cuka Apel untuk Kesehatan, mulai Turunkan Berat Badan hingga Menjaga Kesehatan Kulit

Penelitian tersebut dilakukan dengan membuat partisipan memakan bagel dengan mentega dan jus jeruk, kemudian diberi 20 gram cuka apel.

Sekitar 30-60 menit usai makan, peneliti menemukan bahwa kadar glukosa para peserta menurun secara signifikan. Selain itu, cuka bekerja serupa dengan obat penurun gula darah yang disebut dengan metformin. 

3. Memiliki Kandungan yang Baik

CUKA APEL mengandung beragam nutrisi dan senyawa aktif yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh--freepik.com

Asam asetat merupakan senyawa aktif dalam cuka. Jika Anda pernah mencicipi cuka apel dan rasanya sangat asam, hal tersebut karena adanya kandungan asam asetat dalam cuka apel.

Selain asam asetat, cuka apel juga memiliki kandungan lain. Misalnya, protein, enzim, dan bakteri baik. Beberapa peneliti percaya bahwa kandungan tersebut memiliki berbagai manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh. 

BACA JUGA: Manfaat Makanan Fermentasi Bagi Kesehatan dan Cara Membuatnya di Rumah

BACA JUGA: Fermented Food, Makanan Asam yang Baik untuk Pencernaan

4. Membunuh Bakteri 

Anda mungkin pernah melihat beberapa pembersih atau desinfektan memiliki bahan cuka apel di dalamnya. Cuka apel memang dapat membantu pembersihan.

Salah satu jurnal Scientific Reports mengungkapkan bahwa cuka apel dapat membantu membunuh patogen, termasuk bakteri. 

Maka tak heran jika secara tradisional, orang menggunakan cuka apel untuk membersihkan, mendesinfeksi, dan mengobati jamur kuku, kutu, kutil, serta infeksi telinga. 

Bahkan, cuka apel juga dapat digunakan sebagai pengawet makanan. Terdapat studi yang mengungkapkan bahwa cuka apel dapat menghentikan pertumbuhan bakteri pembusuk makanan seperti E. coli.  

BACA JUGA: Kombucha dan 4 Manfaatnya untuk Tubuh

BACA JUGA: Kombucha Bisa Mengontrol Gula Darah Pada Diabetes Tipe 2

Sumber: diolah dari berbagai sumber