5. Kue Keranjang Goreng Lapis Kelapa parut
6 Resep kreasi kue keranjang, Kue Keranjang Goreng Lapis Kelapa Parut.--(Dok. Sajian Sedap)
Bahan:
- 500 gram kue keranjang, potong kotak
- 500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Pencelup (aduk rata):
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 175 ml air
- 2 sendok makan gula pasir
- 1/4 sendok makan garam
Bahan Pelapis:
- 150 gram tepung panir
Bahan Isi (aduk rata):
- 300 gram talas, kukus, haluskan
- 100 gram kelapa parut kasar, kukus selama 10 menit